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ひめろぐ by Hime21

大島紬や着物をリメイクしてハンドメイドの洋服を作っています。着物、大島紬、東京~奄美大島のアレコレblogです。
ひめろぐ by Hime21 TOP  >  2014年11月

奄美大島産の青パパイヤ


青パパイヤと言えば・・・

タイ料理の青パパイヤのサラダ‘ソムタム’ しか思いつかない私。



都内で買ったことのあるのは、フィリピン産の青パパイヤ。

しかも、高~い( ̄□ ̄;)



でもね、ここ奄美大島では、青パパイヤが安く売っているのです☆


青パパイヤの漬物が売っていたり、乾燥青パパイヤも売っていたり。。。。

奄美での青パパイヤ人気は、あまりなさそうな雰囲気だけど、地味に売っています。



青パパイヤはね、酵素がたっぷり含まれていて、美容にも健康にもダイエットにも良い!!

酵素の王様らしいわよ(^_-)-☆




タンパク質分解酵素、脂肪分解酵素、糖分分解酵素が含まれていて、

医薬品指定されているくらい、スッゴイ酵素力なんですって!!




そして、スゴイのは!

通常、酵素って熱に弱く、火を通してしまうと、酵素の活性が失われてしまうけど、

青パパイヤは、熱に強くて、100℃の熱でも酵素活性が失われないから、

スープにしても煮物にしても、酵素活性の効果は期待できそう♪♪



料理の幅も広がって、美容にもダイエットにもアンチエイジングにも良い、

最強の食物酵素を持つ食材が、奄美には、日常にあります。



酵素ドリンクを飲んでいた事もあるけど、青パパイヤがスグに手に入るのなら、

密かに青パパイヤ美容術を編み出すわヽ(=´▽`=)ノ




って事で、早速、切ってみました。





これが、奄美産 青パパイヤ☆彡
時々、どこかのお家の庭先にも実っています。




まずは、皮をピーラーで剥いてから、半分にカット!!
中身は、こんな感じ!!



種をスプーンでグリグリと、取っていくと、こんな感じ!!




切った後、水にさらしてしまうと、酵素成分が減ってしまいそうなので、私は、切ってそのまま使います。

今回は、甘酢漬けにしてみました。


キムチの素で味付けしたり、マヨネーズであえても美味しいよヽ(=´▽`=)ノ


青パパイヤをもっと日常に取り入れてみよっとヽ(´ー`)ノ



P.S.
頑固な便秘症の私ですが、翌日・・・
お通じが良い感じでした(*´∀`*)








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着物をリメイクして、手作りの服を作っています。
あなただけの1点ものを探してみて♪









謎の野菜 フル(あまみ大島産)




奄美大島のスーパーって、見たことない野菜や

豚肉の種類の多さ、調味料のアレコレ、初めて見る食べ物の数々…

も~!楽しくなっちゃう♪♪


スーパーがテーマパークのような気分♪ヽ(´▽`)/



先日から気になっていた、フルって野菜、

ついに買ってみました!!!


見た目は、ニラのような、青ネギのような……



でもね、これ、ニラでもネギでもない、

なんと!!

にんにくの葉なんですって☆

にんにくの芽は、東京のスーパーや八百屋さんにあるけど、

葉にんにく(フル)は、初めて見るわ☆


きっと、ご当地野菜なのね(^-^)


そして!

フルを刻んでみました。



匂いは、ニラとニンニクの中間みたいな香り。



よし!!!!

今日は、餃子を作ってみよ~~っと(*^▽^)/★*☆♪








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クリーニング屋さんにも“紬”の文字が!


さすが本場、大島紬の地、奄美大島だわ~♪ヽ(´▽`)/

クリーニング屋さんに“紬”の文字!!!

紬が生活に溶け込んでいて、ここでは、

当たり前のように“大島紬”

“絹織物”の文字を見かけます☆


昔から奄美に住む人は、何らかの形で大島紬と関っていたみたい。

お母さんが織っていたとか…


ここ、奄美大島にいるだけで、紬に包まれているみたいで、

大好きなブランド品に包まれているイメージ♪(*^▽^)/★*☆♪












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奄美大島で賃貸物件探し 【賃貸契約編】


さて、物件を決めたら契約です。


【必要なもの】
1.印鑑
2.保証人様

以上。


あとは、書類に記入するだけ。

嘘みたいでしょ?


恐らく、契約にあたって、一番重要なのは、

奄美大島の保証人様。



私は幸い、とてもお世話になっている方が、保証人になってくださったので、スグに契約できました。



【東京と奄美の賃貸契約で違うこと】今回の私のケース

1.住民票や印鑑証明、収入証明系の書類の提出なし。

2.保証会社との契約もなし。

3. 2年で自動更新。更新料なし。



東京では、近年、敷金礼金0円の物件が増えたけど、

ここ奄美大島では、敷礼ゼロ物件は見かけませんでした。



【はじめにかかる費用】今回の私のケース

*敷金2ヶ月
*礼金1ヶ月
*仲介手数料 1ヶ月分+消費税
*翌月の家賃1ヶ月分
*日割り計算の家賃(即入居の場合)
*火災保険料




参考まで…(^_-)








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奄美大島で賃貸物件探し 【物件探し編】


9月の終わり、初めて奄美大島を感じてから、すっかり、奄美の魅力にハマり、

2回目の奄美で賃貸物件探し♪♪


大島紬の故郷、奄美大島の地を感じながら、眠っていた紬の着物を解いて洗って、新たに洋服として生まれ変わらせたい☆


その願いを現実のものにできたら、こんな素敵な事ってないでしょ(^_-)


前回、東京に帰ってから、毎日のように奄美の民謡や島唄を聴きながら、賃貸物件をチェック!


安くて広い物件は、車がないと移動手段が厳しかったり…


山があるので、地図で見る物件の位置のイメージと、現実のギャップにヤラレたり…(笑)

同じ町名でも険しい山の上の物件だったり、トンネルを越えなきゃいけなかったり…


憧れは、縁側のある古民家…


でも…
ひとりで、人里離れた物件に住むことを想像すると…


夜が怖~~い゜゜(´O`)°゜


多少、家賃が高くなっても、暮らしやすい街中に絞って、物件を探すことに……

だって、自分の2本足だけが移動手段なので…☆


移動手段のない私にとっては、結果的に街中の方が経済的。


ってことで!!

いざ、不動産屋さんに電話。



『もしもし、Webサイトに掲載されていた○○町の物件は、まだ空いていらっしゃいますか??』


不動産屋さん
『その物件は、決まってしまいました。』


私 (ちょっと、しょんぼり(×_×;) ダメ元で)
『○○町付近で部屋を探していますが、現在、入居可能な物件はありますか?』


不動産屋さん
『ありますよ。○○町の……………以下省略』


(心の中)
『わぉo(^o^)o 今日中に伺います!!!』ε=ε=┏(・_・)┛




なんと!!!

内見させて頂いた物件に決めました。

立地も物件も申し分なしの好条件♪♪


物件探しって、タイミングと、ご縁ですね。


こんなにスグに決まるとは思っていなかったけど、きっと、ここに来るべきは、私だったのだと、勝手に運命を感じています☆



これからは、
東京~奄美のハーフ暮らしになるので、節約しなきゃ☆



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